Foi-nos explicado a história de um doce típico do Alentejo – Nógado!

Misturámos os ovos com o azeite e acrescentámos farinha. Amassámos até tender. Em seguida, formámos pequenas bolinhas de massa que foram ao forno sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. A Ana deixou cozer ligeiramente, sem que ficassem dourados. Levou o mel ao lume a ferver num tacho e "fritou" os biscoitinhos no mel até ficarem dourados, do mel caramelizado… nham nham! Retirou os nógados e colocou pequenas porções em cada folha de laranjeira. Arrefeceram e após o almoço deliciámo-nos com tal sobremesa!

Deste modo aprendemos que com poucos ingredientes e em poucas quantidades conseguimos fazer imensos biscoitos que nos fizeram ficar super lambuzados!!!